Neben unserer umfangreichen Restaurantkarte bieten wir noch zeitlich wechselnde  Spezialkarten.

Spargelzeit

Spargelcremesuppe
mit Chip vom Parmaschinken

Bunter Spargelsalat
mit Mousse vom Weißen Spargel im Parmesankörbchen

Spargel
mit Tomaten und Mozzarella überbacken

Gefüllte Kalbsröllchen mi Spargel
Frühlingskartoffel und Sauce Hollandaise

Gebratenes Saiblingsfilet
mit Rieslingsschaum auf Spargelrisotto

Weißer Spargel mit Schinken und Speck
dazu Frühlingkartoffel und Sauce Hollandaise

Rhabarber - Joghurtmousse

Zu unseren Spargelgerichten empfehlen wir

CHARDONNAY  " Classic " vom Weingut Setzer